Cette année, retrouvez une programmation riche et originale de fin mai à novembre. Coordonnée par ADT, le projet Vos Dîners Insolites en Alsace, est le fruit de la mise en synergie entre sites touristiques et filière Gastronomie. Cette opération vise à rapprocher gastronomie et culture pour offrir une expérience unique aux habitants et visiteurs.
LE CONCEPTUn dîner insolite, c’est quoi ?
L’objectif est de proposer au grand public, une expérience insolite alliant gastronomie et patrimoine alsaciens.
Des lieux touristiques se transforment en restaurants éphémères pour créer des moments uniques et des souvenirs inoubliables. L’excellence des Chefs alsaciens et des produits locaux sont mises en avant à travers des menus originaux et gourmands.
Cette opération est menée en partenariat privilégié avec l’Association Les Étoiles d’Alsace et la Fédération des Chefs d’Alsace. Les produits cuisinés font la part belle aux labels « Savourez l’Alsace », « Savourez l’Alsace Produit du terroir® » ou des labels officiels de qualité comme Appellation d’Origine Protégée (AOP), Indication Géographique Protégée (IGP) etc.
Les expériences proposées ne sont pas uniquement culinaires puisque et des animations mettent en valeur les sites : prestations théâtrales, musicales, contes ou anecdotes, démonstrations artisanales, énigmes à résoudre, etc.
L’accompagnement
Le rôle d’ADT
Chaque année, ADT lance un appel à projets détaillant les conditions à remplir afin de proposer un projet éligible à l’opération « Vos Dîners Insolites en Alsace ».
Alsace Destination Tourisme accompagne et conseille chaque porteur de projet de manière personnalisée en fonction des besoins et des problématiques, notamment pour :
- la recherche d’un chef motivé et disponible
- la définition des tarifs
- la présentation et la valorisation touristique du dîner (descriptif, photos, etc.)
- la commercialisation en ligne
- la communication
Alsace Destination Tourisme apporte un soutien en communication à cette opération dans sa globalité à travers :
- l’identité graphique
- les relations presse
- les supports de communication
- un relais sur le site web et les réseaux sociaux Visit Alsace
