Une filière historique et dynamique
Le développement du tourisme brassicole en Alsace repose sur une ambition partagée visant à redonner à la région ses lettres de noblesse, en s’appuyant sur son histoire et ses traditions.
Première région brassicole de France, l’Alsace peut être fière de son patrimoine historique. Aujourd’hui, l’objectif est de renforcer la destination en tant que terre de bière, à l’image de sa vocation viticole.
Ainsi, une stratégie pour le développement de la filière brassicole a naturellement émergé, avec un programme d’actions pluriannuel initié en 2023 par l’ADT et les Brasseurs d’Alsace, en collaboration avec les acteurs de la filière en amont et en aval.
Cette initiative s’intègre à la stratégie touristique de l’Alsace, qui vise à promouvoir les filières d’excellence telles que la gastronomie, l’œnotourisme et le tourisme brassicole, sous le thème « Savourez les Étoiles et les Millésimes ».
Le Forum « Alsace Terre Brassicole »Retour sur la 2ème édition
La seconde édition du Forum Alsace Terre Brassicole a réuni plus de 130 acteurs pour échanger autour d’enjeux forts pour le territoire, le 5 septembre dernier au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg.
La filière brassicole connaît une nouvelle dynamique guidée par le succès des bières artisanales et l’intérêt des consommateurs pour la diversité des produits. Aujourd’hui, le développement de la filière repose sur une ambition partagée, celle de renforcer la fédération des acteurs locaux et l’identité de l’Alsace en tant que « Terre de Bière ».
Pour répondre à cette ambition, un programme d’actions pluriannuel s’est concrétisé lors de cette 2ème édition du Forum Alsace Terre Brassicole. En effet, Alsace Destination Tourisme et Brasseurs d’Alsace ont réuni le temps d’une journée l’ensemble des partenaires de la filière, de la production jusqu’à la mise en marché économique et touristique, dans le but de :
- Fédérer les acteurs locaux et structurer la filière brassicole,
- Susciter le démarrage de nouveaux projets autour d’enjeux forts de développement économique et touristique grâce aux retours d’expériences,
- Partager l’avancée de projets collaboratifs et s’engager sur un plan d’actions concret dès 2024.
Rendez-vous le 14 octobre 2024 !
La prochaine édition du Forum Alsace Terre Brassicole se tiendra le 14 octobre 2024 à partir de 10h, à Colmar.
Les objectifs de cette nouvelle rencontre viseront à :
- Poursuivre la fédération des acteurs et la structuration du réseau autour de la filière brassicole,
- Conserver une approche filière allant de la production jusqu’à la mise en marché économique et touristique,
- Informer de l’avancement du plan d’actions pluriannuel 2024-2026,
- Générer des réflexions collectives pour accompagner le développement de la filière,
- Proposer un moment convivial et des interventions sur des sujets concrets.
Le forum est coorganisé par Brasseurs d’Alsace & ADT, associant également au sein d’un groupe de travail les partenaires suivants : ADIRA-Marque Alsace, UMIH, Office du Tourisme du Kochersberg, Eurométropole de Strasbourg.
Le lieu ainsi que le programme détaillé seront annoncés dans les prochaines semaines.Retour en images sur la première journée.
A vos agendas
Lundi 14 octobre 2024
RDV à Colmar pour le
3ème Forum « Alsace Terre Brassicole » !
Plus d’infos : contact@biere.alsace
